2tazas de harina de maíz amarillo 11/4 de taza de agua tibia 2yemas de huevo 1 cdita.De sal 1taza de guiso de carne picada (a tu gusto) 1taza de salsa de tomate, si es de casa mejor 200 grs.De queso rallado de su gusto
Preparacion
Valora esta receta! Gracias por valorar nuestras recetas!
Se mezcla la harina con el agua y la sal, de le agregan las yemas de huevoy se amasa bien, de manera que te quede una masa suave y homogénea. Luego se hacen 20 peloticas con un hueco que se rellena de guiso y se tapa con masa. En una cazuela se pone a hervir suficiente agua con sal al gusto y cuando alcance el punto de ebullición se echan poco a poco los bollos , los cuales estarán listos al subir a la superfice. Se retiran del agua con una espumadera y se sirven con una rica salsa de tomate y queso rallado espolvoreado por encima.
Platitos de Fondo (bocadillos) 
