250 gr.espaguetis 1cebolla 1cucharada de mantequilla 50 gr.aceite 1paquete de bacón ahumado 5queso cheddar, lonchas 1cucharadita de orégano 1pizca de sal
Preparacion
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Se hierven los espaguetis, se escurren y se vuelven a echar donde hirvieron a esperar. la salsa que se preparara. Para la salsa, en una sartén se pone un poco de aceite y una cucharada grande de mantequilla. Picamos la cebolla y el bacon a trocitos y lo echamos en la sartén. Se rehoga bien hasta que la cebolla esté blandita. Se vuelca esta salsa en la cazuela donde están los espaguetis esperando,y encima de éstos se ponen 5 lonchas de queso que funda bien, tipo cheddar. Se pone a fuego lento y se añade el orégano y no se para de remover hasta que el queso se haya fundido.