Para 6 personas canela en rama y molida ralladura de limon 200g de arroz 200g de azucar 1 litro de leche y 1/2 vaso de agua
Preparacion
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1 preparación1) se pone a hervir en la olla expres la leche con la ramita de canela y la ralladura de limon 2)cuando hierva se echa el azúcar y el arroz y removemos 3)cuando hierva de nuevo se tapa la olla y cuando eche vapor pondremos la válvula. una vez que empiece a dar vueltas se cuenta 15 minutos a fuego lento (para evitar que salga la leche por la válvula y además que se queme). 4) por último antes de servir se quita la canela y la ralladura de limón. 2 presentación se sirve en pequeños recipientes espolvoreándolos con un poco de canela en polvo.
Postres y Dulces 
