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 Postres y Dulces Arroz con leche asturiano |
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| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
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300 grs.De arroz redondo 2litros de leche 250 grs.mantequilla 300grs.azucar 1/2vaso de anis dulce Una corteza de limon 2palitos de canela en rama Una pizca de sal |
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Se lava el arroz, lo ponemos en una cazuela que no pegue y lo cubrimos de agua le ponemos la pizca de sal,cuando haya chupado toda el agua empezamos a añadir la leche 1/2 litro de cada vez le ponemos la canela y el limon,y removeremos cundo haya chupado la leche le seguiremos añadiendo mas cuando añadimos la ultima leche ponemos tambien la mantequilla y el azucar,seguimos removiendo y le añadimos el anis hay que tener mucho cuidado que no se pegue cuando esta un poco cremoso lo probamos de azucar por si se quiere mas dulce y lo serviremos En cuenquitos individuales esporeandole canela en polvo se come frio |
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