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Titulo de categoria de recetas de cocina Platitos de Fondo (bocadillos) Titulo de receta de cocina Almojabanas puertoriqueñas
Datos Publicidad
Valoracion:
5.0 por 1 votos
Categoria:
Platitos de Fondo (bocadillos)
Comenzales:
Desconocido
Tiempo de Preparación:
Fecha:Autor:
02-08-2007
Publicidad Ingredientes
1taza de harina de maíz
1taza de harina de arroz
2cucharaditas de polvo de hornear
11/2 cucharadita de sal
3/4 taza de leche
40 5 huevos batidos ligeramente
1/2 libra de queso blanco, desmenuzado con un tenedor
1/4 taza de cilantrillo picadito
Preparacion Valora esta receta! Receta de cocina pulgar arriba! Receta de cocina pulgar regular Receta de cocina pulgar abajo! Gracias por votar nuestras recetas!
1- una las harinas con la sal y el polvo de hornear.
2- añada los huevos y la leche
3- mezcle bien y añada el queso y las hierbas. Deje reposar por 30 minutos.
4-fria en aceite bien caliente , abundante y eche por cucharadas.
4- sirva con bebida refrescante o con una buena tazita de café bien calientito.
Variaciones
Puede añadir a la mezcla ajo molido machacado, hierbitas frescas de su predileción y algún otro queso como el de bola o el parmesano.
Nuestros campecinos usaban mucho esta receta y actualmente es una receta de nuestras abuelas..
 
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