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10 libras de alitas de pollo tierno I/4 de margarina de dieta I ajo 4 tomates de ensalada no cherry Hongos Sal y pimienta Miel de maple (al gusto)
Cocine las alitas con dos tazas de agua, la sal y la pimienta. En una sarte profunda ponga la margarina, cuando este caliente agregue el ajo y retirelo, ponga los tamates y los hongos, cocine y revuelva para que quede integrado, agregue los hongos y luego la miel. Ponga las alitas precocidas en la salsa y dejelo por 20 minutos a fuego bajo para que se cocine bien.
Puede acompañar con un arroz con zanahoria, muy rico.
Esta receta es originaria de mis ancentros de las lomas.