| ESPAÑOLAS |  |
INTERNACIONALES | |
MEJORES | |
NUEVAS | |
TU RECETA |
Recetas |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
 Pollo aves y caza Conejo a la castellana |
|||||||||||||||||||||
| Datos | Publicidad | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Publicidad | Ingredientes | ||||||||||||||||||||
|
7cucharadas de aceite 1vaso de agua 1conejo 1cucharada de harina 50 gr.jamón 50 gr.manteca de cerdo 150 gr.pan 1pizca de sal 1vasito de vino blanco |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Se trocea el conejo y se sazona con sal. Freír en aceite. Una vez frito, se coloca en una cacerola. En el aceite sobrante se sofríe el jamón, partido en trocitos. La cucharada de harina se rehoga hasta dorarla y se le añade el vaso de agua. Esta salsa se echa encima del conejo y cuando esté casi cocido se le añade el vino. Los picatostes (el pan frito en trocitos) se añaden un momento antes de servir el conejo y se les da un hervor corto. Se sirve bien caliente. |
|||||||||||||||||||||
| Compartir esta receta, click aqui | |||||||||||||||||||||
| Espere unos segundos por favor... | |||||||||||||||||||||
| Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |