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 Vegetarianas Arroz vegano |
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Publicidad |
| Valoracion: |
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| Usuarios: |
| 1 |
| Categoria: |
| Vegetarianas |
| Comenzales: |
| 4 Persona(s) |
| Tiempo de Preparación: |
| 45 min |
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| Publicidad |
Ingredientes |
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2 tazas de arroz grano corto
2 papas grandes
4 zanahorias medianas
1/4 champiñones brotes de soya
Salsa de soya
Tofú
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Se lava el arroz y se cuece al vapor en 1 1/3 tazas de agua y 2/3 de taza de salsa de soya hasta agotar el líquido. Cocer aparte las verduras limpias y los brotes de soya también al vapor. Una vez cocido el arroz y las verduras, cortar trasversalmente las últimas a excepción de los champiñones. Servir el arroz en un plato y encima de éste colocar las verduras, brotes de soya y el tofú previamente cortado en cubitos.
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